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逛夜市必吃的小吃『古早味糖葫蘆』
荳拔超愛吃的，每次逛夜市就一定要買
都會買個2串跟荳荳一人一隻
一串就要30元，二串就花掉60元啦~
省錢小資媽要來自己做糖葫蘆給家人吃個夠
之前有試做過，但糖煮到有點失敗，吃起來超黏牙的
後來參考了阿基師偷吃步的做法，大成功!!
準備材料：
番茄串、白糖適量、沙拉油1匙、冰水
把白糖舖平放在鍋中
中小火慢慢讓糖融化
煮到濃稠，開始焦化成琥珀色
在加入沙拉油拌勻
將番茄串沾滿糖漿
再放入冰水中，讓糖快速變硬
古早味糖葫蘆完成囉~
外表脆甜甜的，裡面番茄酸酸的
搭配在一起真是絕配呀~
除了番茄以外，也可以用其他水果
蘋果也不錯吃，荳拔最愛鳥梨仔的糖葫蘆
這是有加一點紅色色素，就跟夜市賣的一模模一樣樣
但是色素的還是少吃比較好.....
荳荳看到糖葫蘆好開心唷~
酸酸甜甜的好好吃
★★★★★★★★★★
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