DSCN5380.jpg

漸漸進入草莓季的尾聲,這時候的草莓最便宜也很甜

逛菜市場看到2大籃150元,立馬提著2大袋草莓回家

草莓可以做很多幸福的甜點,荳迪媽要用草莓來做冰淇淋

另外還有用草莓做草莓牛奶、草莓軟糖草莓果醬....等

DSCN5263.jpg

荳荳&迪迪超愛吃草莓的,分一些給她們吃馬上光光

DSCN5305.jpg

把草莓洗乾淨後去蒂,這些是要來做草莓冰淇淋的

DSCN5267.jpg

準備材料:

草莓200克、鮮奶油250克、香草粉1匙

鮮奶200克+細砂糖75克(前一天煮成煉乳備用)

蔓越莓果乾適量(可加可不加)

DSCN5268.jpg

1.草莓+煉乳+香草粉,用果汁機打成泥

DSCN5270.jpg

DSCN5271.jpg

草莓泥可先冰起來備用

DSCN5273.jpg

2.鮮奶油隔冰打發,打至7-8分發,在加入草莓泥

如果想吃硬一點的,鮮奶油可以打至8-9分發

DSCN5276.jpg

3.加入草莓泥和蔓越莓果乾拌勻

DSCN5278.jpg

放入保鮮盒內,冷凍1~2小時

DSCN5288.jpg

4.取出用湯匙攪拌,在放入冷凍1~2小時,此動作重複2~3次

DSCN5359.jpg

荳荳迪迪看到媽媽在攪拌冰淇淋時,一直說要吃冰淇淋

每攪拌一次都要挖一些給她們嚐嚐

DSCN5386.jpg

簡簡單單就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』

沒有蔓越莓就直接做草莓冰淇淋也可以

DSCN5392.jpg

之前買的挖冰勺,終於拿來挖冰啦!!

DSCN5385.jpg

微酸微甜的很好吃~免用冰淇淋機,就能做出好吃的冰淇淋

荳拔也說很好吃,回家就直接拿起來挖著吃

自己動手做的,用料簡單好吃又健康

DSCN5381.jpg

荳荳最近特愛吃冰淇淋,看到草莓冰淇淋馬上挖來吃

DSCN5395.jpg

還可夾在菠蘿麵包,做成『冰火菠蘿』

DSCN5391.jpg

雙莓冰淇淋在加一點草莓果醬,滿滿的草莓香氣,粉讚!!

DSCN5523.jpg

★★★★★★★★★★

媽媽簡單做料理~延伸閱讀

台式料理、夜市小吃

☞烘焙點心、餅乾、蛋糕

軟綿綿蜂蜜蛋糕波堤甜甜圈

原味&草莓蛋糕捲甜甜圈

小餐包+鮮奶黑糖粉圓巧虎饅頭

簡單做"鬆餅"蛋酥小饅頭餅乾

可愛的「烤吐司」甜滋滋~爆米花

自製煉乳簡單做的烤地瓜條

軟綿綿的養樂多棉花蛋糕

濃醇香又好喝的玉米濃湯

菠蘿麻糬&麻糬泡芙牛奶棒

蔓越莓海綿蛋糕海綿小西點

6吋海綿蛋糕&杯子蛋糕自製焦糖布丁

自製『生日蛋糕』自製『母親節蛋糕』

蔓越莓餅乾&巧克力餅乾翻糖

超好吃蘋果派+自製酥皮

吐司蘋果派&吐司邊煎蛋

奶油酥條 入口即化的"馬林糖"

奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾

香脆好吃的『杏仁薄餅』

重乳酪起司蛋糕~簡單做蛋糕

瑪德蓮貝殼蛋糕~造型可愛又好吃。

超可口的『脆皮泡芙』,大人小孩都愛吃~

在家也能簡單做『雞蛋糕』,10分鐘就能完成~

軟綿綿的『古早味蛋糕』~自己做健康又好吃。

義大利麵醬汁,自製『奶油白醬』~

免烤箱零失敗的『蔓越莓雪Q餅』做法超簡單~

海苔薄餅,給小孩當零嘴吃~

免用冰淇淋機,就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』~

外酥內軟的『菠蘿麵包』~又香又好吃

天然的QQ水果軟糖,簡單做『機器人草莓軟糖』

手工自製『草莓蘋果醬』,100%果肉熬煮成份天然又健康

荳荳迪迪.jpg

arrow
arrow

    荳迪媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()