荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂

草莓季尾聲，草莓料理第3趴『草莓果醬』

荳迪媽買了一堆草莓，用草莓做草莓冰淇淋、草莓軟糖

有些做草莓牛奶給小孩喝，剩下的做草莓果醬

把比較軟和外觀比較不好看的草莓，通通拿來做草莓果醬

草莓果醬煮的時間比較久而以，做法不會太困難

手工自製『草莓蘋果醬』，真材食料可以吃到草莓顆粒

而且沒有添加物，成份天然，健康又好吃~

準備材料：

草莓400克、細砂糖150克、玻璃罐一個

大蘋果1/4顆(小顆的可用半顆)

把草莓洗乾淨去蒂頭，切小塊

草莓和細砂糖混合拌勻，靜置1~2小時

不需要加水，草莓會自然出水

蘋果切成小丁備用

玻璃罐用熱水煮沸

放旁邊晾乾備用

開始煮果醬，把草莓和蘋果一起煮，約煮40~60分鐘

小火慢慢煮，要一直持續攪拌煮至濃稠

要全程顧著，避免煮過頭或煮到臭火搭

煮好的果醬，趁熱放入玻璃瓶內，蓋緊蓋子倒扣放涼，成為真空狀態

未開罐常溫可放3個月，開罐後要放冷藏，盡快吃完!!

自製的『草莓蘋果醬』完成囉~真材食料讚讚讚....

雙莓冰淇淋在加一點草莓果醬，滿滿的草莓香氣

菠蘿麵包抹上草莓果醬很好吃~

草莓吐司當早餐或點心也很不錯唷!!

今天就用"草莓吐司"當點心

荳荳一下子就吃了2片草莓吐司

迪迪也吃了一片

兩個吃的津津有味的，自製的『草莓蘋果醬』無添加防腐劑

100%的果肉熬煮成的，成份天然健康又美味~

★★★★★★★★★★

☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀

☞台式料理、夜市小吃

☞烘焙點心、餅乾、蛋糕

軟綿綿蜂蜜蛋糕、波堤甜甜圈

原味&草莓蛋糕捲、甜甜圈

小餐包+鮮奶黑糖粉圓、巧虎饅頭

簡單做"鬆餅"、蛋酥、小饅頭餅乾

可愛的「烤吐司」、甜滋滋~爆米花

自製煉乳、簡單做的烤地瓜條

軟綿綿的養樂多棉花蛋糕

濃醇香又好喝的玉米濃湯

菠蘿麻糬&麻糬泡芙、牛奶棒

蔓越莓海綿蛋糕、海綿小西點

6吋海綿蛋糕&杯子蛋糕、自製焦糖布丁

自製『生日蛋糕』、自製『母親節蛋糕』

蔓越莓餅乾&巧克力餅乾、翻糖

超好吃蘋果派+自製酥皮

吐司蘋果派&吐司邊煎蛋

奶油酥條、 入口即化的"馬林糖"

奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾

香脆好吃的『杏仁薄餅』

重乳酪起司蛋糕~簡單做蛋糕

瑪德蓮貝殼蛋糕~造型可愛又好吃。

超可口的『脆皮泡芙』，大人小孩都愛吃~

在家也能簡單做『雞蛋糕』，10分鐘就能完成~

軟綿綿的『古早味蛋糕』~自己做健康又好吃。

義大利麵醬汁，自製『奶油白醬』~

免烤箱零失敗的『蔓越莓雪Q餅』做法超簡單~

海苔薄餅，給小孩當零嘴吃~

免用冰淇淋機，就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』~

外酥內軟的『菠蘿麵包』~又香又好吃

天然的QQ水果軟糖，簡單做『機器人草莓軟糖』

手工自製『草莓蘋果醬』，100%果肉熬煮成份天然又健康