荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂

在炎炎夏日裡，時常熱到沒有胃口

不只大人會這樣，小孩也是會熱到不想吃飯

這時候來一盤冰冰涼涼的開胃菜是最好不過了....

荳迪媽獨門的清爽開胃的『涼拌小黃瓜薄片』

酸酸甜甜的，脆脆的很好吃~做法超級簡單，分享給大家

而且小黃瓜價格不貴，花少少的錢就能做出美味的料理

準備材料：

小黃瓜6條、白醋6匙、砂糖5匙、香油1匙

鹽巴適量、蒜頭、辣椒、冷開水

(調味可依個人喜好做調整唷~)

1.小黃瓜切薄片 (刀工不好可以用削刨刀，刨小黃瓜)

把所有小黃瓜刨成薄片

2.加一匙鹽巴，輕抓小黃瓜拌勻

蓋起來靜置30分鐘，讓小黃瓜自然出水

3.加入冷開水沖洗一下

4.小黃瓜瀝乾，加入白醋、糖、香油、辣椒、蒜末拌勻

放入玻璃罐或保鮮盒，冰在冰箱約半天就可以吃了

『涼拌小黃瓜』簡單就能完成，清爽開胃的家常菜囉~

吃起來酸酸甜甜的，清脆爽口

冰冰涼涼的夏天吃最合適了~BloggerAds分享

做法簡單又美味，多做一些冰起來，想吃隨時可以吃得到

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