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冬至快要到囉~冬至就是要來吃湯圓

以往我們都是買現成的湯圓回來煮

這次荳迪媽要和荳荳迪迪一起搓冬至湯圓

除了做最基本的圓形湯圓,還要做可愛的造型湯圓

把湯圓當作黏土玩,一起捏捏捏....捏黏土(是搓湯圓啦)

親子一起動手做可愛造型湯圓,一同發揮創造力吧!!

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準備材料:

糯米粉200克、水150克....(湯圓材料就是這麼簡單)

調色用的草莓粉、可可粉、食用色素

如果不想色素可以改用其他有顏色的調味粉

例如:綠色可用綠茶粉、黑色可用竹碳粉、黃色可用起司粉...等

因為家裡沒有其他的調味粉,只好用食用色素來調色

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糯米粉和水混合攪拌,揉成糰

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糯米糰太乾可加點水,太濕可加點糯米粉

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取1/5的糯米糰,放入滾水中煮至浮上水面

稱為「粿脆」,增加湯圓的Q度

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把煮好的粿粹與原本的糯米糰混合揉勻

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將糯米糰揉到不黏手即可

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把糯米糰分成小糰染色

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染色完成,準備開始捏捏捏....捏湯圓啦!! 

一人分一小糰,剩下的材料可用鍋蓋蓋起來避免乾裂

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荳荳在搓"棒棒糖"造型湯圓,做了好幾隻棒棒糖

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荳迪媽做的小兔子

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就像在捏黏土似的,自由發揮創造力

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小雞和小兔子、聖誕樹和拐杖、腳印和愛心

玫瑰花和葉子、卡通造型、荳荳捏的棒棒糖

荳迪媽捏麵人的功力沒很好,還好小孩看得懂也很喜歡

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水煮滾放入造型湯圓,輕輕攪拌,湯圓浮起來就熟啦!!

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撈起煮好的造型湯圓,QQ的好可愛

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另一鍋煮糖水,荳迪媽加入黑糖、桂圓、薑

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煮成黑糖桂圓薑甜湯,超暖胃的!!

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造型湯圓加上黑糖水就完成囉~~

荳荳迪迪看到造型湯圓煮好了,迫不急待要開動啦!!

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冬至吃湯圓,跟小孩一起搓"造型湯圓"

就像玩黏土一樣,可讓孩子自由發揮想像力

也能訓練手部發展,重點是....捏好的成品還可煮來吃唷!!

親子同樂動手做造型湯圓,好吃又好玩!!

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