荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂

荳荳迪迪平常也很喜歡吃優格，但市售的優格有的太甜

所以我們打算自己動手做優格，沒想到製作優格超級簡單的

只要5分鐘製作，再等優格發酵完成就能吃到健康美味的優格

跟小孩一起做優格，可培養親子關係，不僅好吃又好玩唷!!

我們是使用『EasiYo紐西蘭優格機』和『EasiYo優格粉』

採用紐西蘭優質乳源+乳酸菌，再使用免插電優格機

只要注入冷水和熱水的簡單步驟，就能製作出好吃的優格啦!!

『EasiYo紐西蘭優格機』 這台優格機是500ml的

EasiYo優格機擁有專利定溫發酵法，保溫層內填充羊毛

提供定溫環境，讓休眠保存的乳酸菌再活化，甦醒進行發酵工作

保溫發酵環境，加上低PH值可抑制壞菌產生，發酵完優格可在24小時內不變質

採用美國FDA批准聚丙烯食品級PP材質，耐酸鹼、耐化學物質、耐高溫(120度)

優格機裡面，包含一個500ML的內瓶和說明書

優格機底部有止滑墊，防止操作時滑動

優格機內有一塊紅色的底座

紅色底座是可拆式的

清洗時，將所有配件拆開清洗

使用海綿簡單清洗晾乾就可以啦!!

『EasiYo優格粉』 是紐西蘭原裝進口，多種天然口味

有原味無糖、草莓、香草、野莓、蜂蜜的口味可挑選

100%天然成分，不含明膠、乳化劑、防腐劑、色素香精...等人工添加物

採用不透光充氮鋁箔包裝，加強保護，隔絕光線、氧氣與濕氣

保存乳酸菌活性，常溫保存，可安心食用唷~

我們要來做的優格口味分別是

野莓口味(紫色包裝)和蜂蜜口味(黃色包裝)

森林水果優格粉(野莓口味)，容量225克

波森莓被稱為莓果中的貴族，EasiYo採用歐洲特有野生波森莓製成

擁有獨特莓果甜味，與優格酸味完美結合

希臘蜂蜜優格粉(蜂蜜口味)，容量210克

希臘優格獨特香醇濃稠口感，添加天然蜂蜜增加優格的香氣

帶來微甜的清新口感，單吃或當果醬塗抹麵包都很合適

採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品，通過多項檢驗標準，再用乾混法加入乳酸菌

利用獨家冷凍乾燥技術，使乳酸菌進入休眠狀態，製成EasiYo優格粉

EasiYo優格是乳酸菌將牛奶乳糖轉成乳酸，每公克有30~50億乳酸菌

添加A菌，老少咸宜，乳糖不耐症者可食用

打開包裝就可聞到淡淡的香味，粉末細緻，蜂蜜口味的粉比較黃

我們準備要來開始製作優格啦~

荳荳猶豫要先做哪個口味的好呢!? .....都好想吃看看

荳荳先挑選野莓口味的優格粉

打開包裝聞聞看，就能聞到淡淡的莓果香味

1.將內瓶注入一半的常溫開水 (水溫大概15~20度之間)

2.倒入EasiYo優格粉，優格粉開封後，要盡快使用完畢

我們優格機500ml的，是使用半包粉

如果優格機是1000ml，要使用整包的唷~

3.蓋上蓋子要充分的搖晃均勻，避免發酵狀態不佳

建議不要使用湯匙攪拌，可減少雜菌產生

野莓優格粉與開水混合後，呈現夢幻的粉紫色液體

優格粉的粉末細緻，很快就溶解啦!!

4.再注入適量的常溫開水

加滿至瓶身500ml箭頭處

將蓋子鎖緊再搖一搖混合均勻

以上動作都可以給小孩操作唷~

※小提醒，優格機和內瓶使用時需晾乾或擦乾

不可有生水殘留，會使雜菌進入優格唷~

5.接著注入熱水(100度左右)，至優格機內

此動作請大人製作，避免小孩被熱水燙傷

熱水要蓋過紅色底座

將內瓶放置優格機底座上，蓋上外蓋就完成啦!!

靜置8~12小時，冬天建議16~20小時

簡單的注入冷水/優格粉/熱水步驟而已，5分鐘就能製作完成

接下來就只要等優格發酵好，就能吃到健康美味的優格囉!!

優格發酵8~12小時後(24小時內都可)，完成時是呈現半凝固狀

取出內瓶放置冰箱冷藏保存，4℃冷藏可保存2週，冰冰涼涼的吃更好吃

這就是荳荳與荳迪媽合力製作的優格

野莓口味是淡紫色，蜂蜜口味是鵝黃色

荳荳迪迪期待一整天，終於可以吃到優格啦!!

製作好的優格，可直接食用，兩個小孩迫不急待的直接挖來吃

優格可搭配新鮮水果或麥片，也可淋上許少的蜂蜜

不僅健康好吃，視覺上也大加分唷!!

荳迪媽馬上變出一份水果優格給小孩當早餐

優格搭配水果，讓營養更完美

優格的酸甜比例剛剛好，口感綿密香滑很好吃

隔天換個不同口味嚐嚐，自製的蜂蜜麥片優格

吃優格好處多多，可促進腸道蠕動預防便祕，又能增加飽足感

是一道健康美味的早餐，荳荳迪迪也超喜歡吃的~

全家人都能吃的健康優格

不管是當早餐或點心都是適合唷~

使用『EasiYo紐西蘭優格機和優格粉』，就能在家輕鬆做優格

自己動手做的天然優格安心又健康，親子同樂更好玩~

購買連結：" EasiYo優格這裡買>amashop愛買全球購 "

官網參考：EasiYo優格機

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以上皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。