偶而荳迪媽會滷一鍋肉燥
肉燥很下飯，在加顆滷蛋更讚了!!!
有時候懶的煮，就這樣一碗肉燥飯就可以當一餐啦!!!
這個也很下飯→【料理】瓜仔肉燥飯
不囉嗦啦~直接來分享做法
準備材料：
絞肉、乾香菇泡軟、蛋、滷包(全聯買的)
先將蛋洗乾淨，煮成白煮蛋；香菇切丁
香菇、絞肉放入鍋中拌炒
加入醬油、米酒、冰糖，到鍋內拌炒
看是要吃偏鹹還是偏甜，就是隨個人口味調配
加入滷包和白煮蛋，少許的水(蓋過肉就好)
放入電鍋滷，放電鍋滷是最方便的，不用顧火
漿漿~完成了!!
大人和小孩都愛吃的肉燥飯好囉!!
在加一顆滷蛋，可以吃上好幾碗~
★★★★★★★★★★
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