我家寶貝迪迪生日到了
荳迪媽決定自己親手做一顆『生日蛋糕』
想做一顆小孩最愛的巧虎蛋糕，代表媽媽的心意！
在生日前一天，荳迪媽就先將布丁餡和蛋糕體做好
生日當天，在打鮮奶油抹上就可以了！
蛋糕內餡，可參考→香草布丁
蛋糕體，可參考→海綿蛋糕
鮮奶油做法：
鮮奶油220g，糖粉40g
隔著冰水打發鮮奶油
打到鮮奶油變硬，可拉起小彎勾
蛋糕體切半→放上內餡→
在抹上鮮奶油→蓋上另一半蛋糕，整顆抹上鮮奶油
表面造型
粉色的鮮奶油→奶油+一點紅色的食用色素染色的
黃色的鮮奶油→奶油+一點黃色的食用色素染色的
字體和邊框→巧克力塊，隔水加熱融化
走鐘的巧虎> <" 還好荳荳還認的出媽媽在畫巧虎
反正是自家人吃的，就將就一點啦!!
晚上家人下班後，全家人就一起幫小寶貝慶生囉~~
還好家人說，吃起來很好吃~
★★★★★★★★★★
☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀
☞台式料理、夜市小吃
☞烘焙點心、餅乾、蛋糕
軟綿綿蜂蜜蛋糕、波堤甜甜圈
原味&草莓蛋糕捲、甜甜圈
小餐包+鮮奶黑糖粉圓、巧虎饅頭
簡單做"鬆餅"、蛋酥、小饅頭餅乾
可愛的「烤吐司」、甜滋滋~爆米花
自製煉乳、簡單做的烤地瓜條
軟綿綿的養樂多棉花蛋糕
濃醇香又好喝的玉米濃湯
菠蘿麻糬&麻糬泡芙、牛奶棒
蔓越莓海綿蛋糕、海綿小西點
6吋海綿蛋糕&杯子蛋糕、自製焦糖布丁
自製『生日蛋糕』、自製『母親節蛋糕』
蔓越莓餅乾&巧克力餅乾、翻糖
超好吃蘋果派+自製酥皮
吐司蘋果派&吐司邊煎蛋
奶油酥條、 入口即化的"馬林糖"
奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾
香脆好吃的『杏仁薄餅』
重乳酪起司蛋糕~簡單做蛋糕
瑪德蓮貝殼蛋糕~造型可愛又好吃。
超可口的『脆皮泡芙』，大人小孩都愛吃~
在家也能簡單做『雞蛋糕』，10分鐘就能完成~
軟綿綿的『古早味蛋糕』~自己做健康又好吃。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
荳迪媽育兒經 (3)