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荳荳麻新購入一個瑪德蓮烤模120元

為了做甜點貝殼蛋糕給小孩吃

瑪德蓮貝殼蛋糕,做法材料都很簡單

造型可愛又好吃,可以給小孩當點心吃唷~

 

原味瑪德蓮,準備材料:(約5顆)

低筋麵粉60克(需過篩)、細砂糖50克

奶油60克(隔水加熱融化)、蛋一顆。

想做其它口味,也可加香草粉或是蜂蜜、檸檬

可可粉、抹茶粉、葡萄乾或蔓越莓乾....等

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1.)全蛋+細砂糖,攪拌均勻

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2.)加入過篩的低筋麵粉拌勻 (如果要做其他口味可在此加入材料)

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3.)奶油隔水加熱融化,可抹一些奶油在烤模上。

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4.)加入融化奶油攪拌均勻即可。冷藏鬆弛1小時

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5.)將麵糊倒入烤模中,約7~8分滿

烤箱170度/烤15~20分鐘,表面成金黃色

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瑪德蓮貝殼蛋糕出爐囉~

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光是看造型就覺得好可愛唷!!

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這個配方,共做了5顆。

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鬆軟綿密又香又好吃

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荳荳一看到貝殼蛋糕,馬上就說:好香唷~麻麻我可以吃嗎?

一盤5個馬上就被秒殺啦~~~

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★★★★★★★★★★

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