簡單做鬆餅
可以當早餐也可以當下午點心吃
也可以讓孩子幫忙一起做點心唷~
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材料：
低筋麵粉............120克 (過篩)
溫牛奶...............200克
全蛋.................一顆 (蛋黃蛋白分開)
糖...................30克
奶油................10克 (融化)
1.蛋黃+其他材料，一起拌勻成蛋黃糊
蛋黃糊
2.蛋白，打至拉起勾勾不會軟趴
蛋白打過的鬆餅比較澎鬆好吃
不打蛋白也是可以，口感就沒那麼澎鬆
3.將蛋黃糊+打好的蛋白，一起拌勻
要做造型的話，可裝入塑膠袋，就可以開始在平底鍋畫畫囉!!
開始作畫囉!!!
畫好開小火，煎到邊邊上色
在填滿，煎到冒泡泡
翻面在煎一下
巧虎鬆餅煎好囉~~
媽媽畫的有點醜就是了
騙騙小孩還可以啦!!!
麵糊剛好用完~這是一半的巧虎
荳荳吃的開心就好~
荳荳3Y1M，會幫忙麻麻一起做鬆餅
荳荳會幫忙攪拌麵糊
圓型小鬆餅
材料減半做這樣一小盤，份量剛剛好
這盤幾乎都是被荳荳吃光光，麻麻只吃一片而已><"
也可以塗上草莓醬、巧克力醬....等，更美味!!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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