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爆漿起司麻糬 (8).jpg

麻糬是荳迪媽的最愛，每次吃烤燒最後甜點都要烤麻糬

因疫情很多店也沒開，關在家裡只好自己動手做看看

其實製作麻糬超級簡單，只需要糯米粉/糖粉/開水

有興趣的跟著荳迪媽來做看看吧!!

 

材料：糯米粉100克/開水80克/糖粉10克

可另外準備起司片/煉乳或花生粉備用

爆漿起司麻糬 (2).jpg

把糯米粉和糖粉用筷子拌一下，再加入開水攪拌

爆漿起司麻糬 (3).jpg

把材料揉成糰 (太濕可在灑一些糯米粉/太乾就加點開水)

爆漿起司麻糬 (4).jpg

揉好糯米糰後，開始包起司啦~

分小糰包入起司，再把四邊往內摺封口，再翻過來整成長方形

爆漿起司麻糬 (5).jpg

荳迪媽這配方大約做了7個麻糬 (大小很隨意抓的)

爆漿起司麻糬 (6).jpg

包好後，就可以下鍋小火煎麻糬

每一面都要煎到金黃色唷!!

爆漿起司麻糬 (7).jpg

起司麻糬完成後，可淋上煉乳或是黑糖漿

爆漿起司麻糬 (8).jpg

熱熱吃，裡面起司會爆漿唷~

爆漿起司麻糬 (9).jpg

QQ的起司麻糬，作法超簡單，也好吃....yummy

爆漿起司麻糬 (1).jpg

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