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古早味『瓜仔肉』

以前小時候常吃,拌飯超好吃!!

 

材料:

絞肉.........................500克

黑瓜.........................1罐

香菇.........................6朵

把所有材料切碎

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 香菇爆香~

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 在加入絞肉~

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加入醬瓜~一起拌炒

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加入醬油、糖、水(鹹度可自己調整)

家裡有花生,所以我有多加了花生一起煮(也可不加)

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再放入電鍋煮(就不用顧火啦)

外鍋放2杯水

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香噴噴的肉燥飯~

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荳荳也可以吃唷! 

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