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古早味『瓜仔肉』
以前小時候常吃,拌飯超好吃!!
材料:
絞肉.........................500克
黑瓜.........................1罐
香菇.........................6朵
把所有材料切碎
香菇爆香~
在加入絞肉~
加入醬瓜~一起拌炒
加入醬油、糖、水(鹹度可自己調整)
家裡有花生,所以我有多加了花生一起煮(也可不加)
再放入電鍋煮(就不用顧火啦)
外鍋放2杯水
香噴噴的肉燥飯~
荳荳也可以吃唷!
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