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目前分類：烘焙-簡單做點心/蛋糕 (59)

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平常有控時，荳迪媽會做一些餅乾

給荳荳&迪迪當小點心、零嘴吃

最近很想吃古早味『海苔薄餅』

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烘焙 餅乾 小西點 海苔薄餅 海苔酥餅 小餅乾 做法 海苔薄餅做法

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這次要來做，免用烤箱的小餅乾『蔓越莓雪Q餅』

做法很簡單15分鐘就能搞定~

鹹鹹甜甜、濃濃奶香味超好吃

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免烤箱 零失敗點心 餅乾 蔓越莓 雪Q餅 棉花糖Q餅

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出門去簡餐店用餐時，通常都會點奶油義大利麵之類的

偶而去超商買中餐時，荳荳都會挑選他愛吃的義大利麵

在家媽媽很少煮義大利麵，久久才會煮一次

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義大利麵 白醬 義大利醬汁 醬汁 筆管麵 奶油白醬

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草莓產季，現在草莓比較便宜一些

逛市場時，買了一盒草莓要給小孩吃

除了可以加煉乳吃(自製煉乳)，也可做其他料理

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草莓奶酪 草莓奶凍 草莓 草莓料理 奶酪做法 奶凍做法

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『古早味蛋糕』現在還蠻流行的

前幾天在附近買了秤斤的古早味蛋糕

軟綿綿的很好吃，荳荳迪迪也很愛吃

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古早味蛋糕 古早味蛋糕做法 蛋糕食譜 8吋蛋糕

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『雞蛋糕』不只小孩愛吃，荳迪媽也非常愛

每次去逛夜市，都要先買一份雞蛋糕來吃吃

荳荳翻出封存已久的雞蛋糕機，要媽媽做雞蛋糕給她們吃

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雞蛋糕 雞蛋糕做法 卡哇依 雞蛋糕機 獅王 DIY 點心 雞蛋糕粉 鬆餅粉

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前幾天看到朋友做脆皮泡芙，看到好好吃的樣子

燃起荳迪媽愛做料理的鬥志，尋問朋友作法後就來做看看

第一次竟然失敗，泡芙體沒有"澎"起來，變成扁扁的餅乾

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脆皮泡芙 酥皮 泡芙體 泡芙 點心 烘培 泡芙作法 DIY 料裡 巧克力泡芙 卡士達醬 草莓泡芙 奶油泡芙

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荳荳麻新購入一個瑪德蓮烤模120元

為了做甜點貝殼蛋糕給小孩吃

瑪德蓮貝殼蛋糕，做法材料都很簡單

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瑪德蓮 貝殼蛋糕 甜點 料理

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突然好懷念以前在餐廳工作時，吃到餐廳有名的"大理石蛋糕"

也就是『重乳酪起司蛋糕』，那家餐廳也不在...所以也吃不到了

決定自己動手做重乳酪蛋糕，做法其實並不困難~

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大理石蛋糕 重乳酪蛋糕 乳酪 蛋糕 起司蛋糕

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荳迪媽愛吃的餅乾之一，就是這個"杏仁薄餅"

也叫做"杏仁瓦片"，有控的時候就會自己動手做餅乾

做法很簡單，也可以跟小孩當小點心唷~

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杏仁薄餅 杏仁瓦片 杏仁 餅乾 點心 烘焙 DIY 作法

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荳荳麻做餅乾時間又來囉~

這次要來做奶酥餅乾，通常喜餅裡都有奶酥餅乾

話說好久沒有吃到喜餅了，所以自己動手做比較快

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奶酥 奶酥餅乾 點心 餅乾 餅乾DIY 製作餅乾 巧克力奶酥

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入口即化的馬林糖

材料很簡單，蛋糖比例1:1或1:1.5

蛋白一顆(約40~50克)

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馬林糖 糖果 點心

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前陣子很夯的"奶油酥條"

其實做法很簡單，而且又很好吃!!!

材料只需要→吐司、奶油、砂糖

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吐司 料理 奶油酥條 簡單做

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自從上次做的蘋果派，受到家人的喜愛~

這次利用家裡吃不完的吐司做蘋果派....

因為自製酥皮真的很搞剛，所以偶而改用吐司做蘋果派

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吐司 蘋果 蘋果派 吐司邊 法式吐司

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每次去麥當勞都要點個蘋果派來吃吃的

最近又好想吃蘋果派唷~

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蘋果派 自製酥皮

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好一陣子沒做餅乾了，找時間做餅乾給小孩當點心

假日準備要出遊，就可以帶餅乾嘴饞的時候可以吃

媽媽這次要做『蔓越莓餅乾&巧克力餅乾』

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蔓越莓 餅乾 小西餅 巧克力餅乾 烘焙

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我家寶貝迪迪生日到了

荳迪媽決定自己親手做一顆『生日蛋糕』

想做一顆小孩最愛的巧虎蛋糕，代表媽媽的心意！

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生日蛋糕 蛋糕 鮮奶油 生日蛋糕做法 鮮奶油蛋糕 巧虎蛋糕

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母親節到了，想為自己做一個『母親節蛋糕』

一直在腦海裡構想要做怎樣的造型蛋糕呢

想了很多個idea，決定做個翻糖造型蛋糕

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母親節 蛋糕 海綿蛋糕 翻糖蛋糕 奶油蛋糕 烘焙

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這是一顆6吋的海綿蛋糕

只是我是使用8吋的烤模烤的，蛋糕體比較大比較矮

想要做一顆蛋糕，最重要的就是蛋糕體囉!!

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海綿蛋糕 蛋糕體 蛋糕 杯子蛋糕 烘焙

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布丁是小朋友的最愛，媽媽我也很愛吃

但是市售的布丁，感覺吃多又很不健康

決定自己動手做布丁，成分簡單筆市售的來的健康

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香草 布丁 焦糖 焦糖布丁

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