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這樣一碗控肉飯,就可以當一餐吃了

家庭煮婦懶的煮或不知道煮什麼,就可以滷一鍋肉

這樣可以吃上好幾天,又很好下飯

 

準備材料:

三層肉、大蔥、八角、薑片3~4片

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先把三層肉煎至"恰恰"

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在加入大蔥、八角、薑片

調味醬(醬油、糖、香菇素蠔油)

可依自己喜愛的口味做調整

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在加入水,淹過肉就好

放入電鍋滷,外鍋放2杯水

(我用電鍋滷了2次,肉才會比較軟嫩)

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控肉飯完成囉~~~

這鍋可以吃個2~3天,非常好配飯

連老公都說好吃,每個禮拜都要我滷控肉!!!

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★★★★★★★★★★

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