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荳迪媽很愛吃口感QQ的料理

麻糬、湯圓、芝麻球.....等,都是我的最愛

這道"芝麻糯米球",一口氣都可以吃好幾顆

作法非常的簡單,在家就能自己做來吃

 

做法:(約10顆)

糯米粉150克、水100克、糖50克

紅豆餡適量、白芝麻適量

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1.把糯米粉、糖、水,混合在一起

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2.揉成糰

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3.把糯米糰搓圓分成10等份,紅豆內餡搓圓也分成10等份

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4.把紅豆餡包入到糯米糰內,搓圓

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5.外表裹上白芝麻

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滿滿的白芝麻,在輕輕搓圓讓芝麻緊黏在糯米球上

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總共搓了10顆芝麻糯米球

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6.起油鍋,開始炸芝麻球,油溫太高的話內餡會爆出來

邊炸可邊輕輕壓,就像是炸地瓜球一樣。

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芝麻糯米球,完成囉~

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就愛這味QQ的芝麻球

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吃起來很像是外面賣的芝麻球,吃了好幾顆

真的好吃,只是內餡放太少啦!! 下次在包多一點....

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★★★★★★★★★★

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