地瓜可以做很多料理，而且地瓜甜甜的又好吃
麻麻很愛買地瓜來做料理，像是迪迪副食品→地瓜泥
這次荳迪媽要用地瓜做→黃金ＱＱ蛋（就是地瓜球啦）
每次去逛夜市都會買的地瓜球
其實作法很簡單，想吃地瓜球也可以在家動手做
正好做迪迪副食品時，多的地瓜可以做ＱＱ球唷
立馬動手做黃金QQ蛋！
材料：
地瓜１條(約250克)、糖50克、地瓜粉120克
做法：
１。地瓜去皮後，放入電鍋蒸熟
２。蒸好的地瓜，加入糖一起壓成泥
３。在加入地瓜粉，揉成糰
４。搓圓
５。起油鍋，開始炸地瓜球
６。地瓜球浮起來時，用鍋鏟壓地瓜球
將將～～～
美味好吃的地瓜球完成囉！！！！
真的很好吃，就連荳拔都說跟夜市賣的一樣好吃唷～～
如果不想吃太油的話，可參考→外酥內軟的"烤"地瓜QQ球
★★★★★★★★★★
☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀
☞烘焙點心、餅乾、蛋糕
☞台式料理、夜市小吃
玉米蛋餅&鮪魚蛋餅、自製豆漿
古早味高麗菜飯，用電鍋簡單做。
蔥油餅DIY、瓜仔肉燥飯
肉燥飯+魯蛋、巧虎南瓜飯
山苦瓜炒鹹蛋、茶葉蛋&溏心蛋
炸地瓜球~好吃的黃金QQ蛋！！
包餛飩&餛飩湯、鳳梨蝦球
拔絲地瓜、酥炸杏鮑菇
香噴噴又好吃的"油飯"
超下飯的控肉飯、芋仔丸
簡單做，大阪燒、自製西瓜牛奶冰棒
自製古早味『麵茶』~冬天吃超暖胃!!
"寶貝球"咖哩牛肉飯~收服小孩的胃!!
台式蛋塔，做點心不麻煩。
簡單做香Q"芝麻糯米球"
台式泡菜，酸酸甜甜很開胃~
來包餃子吧~高麗菜水餃
超下飯的"鮖鮔"滷三層肉~
外酥內軟的"烤"地瓜QQ球
自製古早味『麵茶』~冬天吃超暖胃!!
【夜市小吃】古早味糖葫蘆~酸甜好滋味
簡單做干貝醬"蘿蔔糕"，就是愛吃菜頭粿
請先 登入 以發表留言。