close
母親節到了，想為自己做一個『母親節蛋糕』
一直在腦海裡構想要做怎樣的造型蛋糕呢
想了很多個idea，決定做個翻糖造型蛋糕
這是一個"香草布丁翻糖蛋糕"
荳迪媽花了大約1天半完成的~
早上先做布丁和翻糖，下午捏翻糖造型和烤蛋糕
隔天打鮮奶油，才完成了這個母親節蛋糕
雖然看起來很一般，但是心意滿滿唷!!!!
來分享我的母親節蛋糕囉～
蛋糕內餡，可參考→香草布丁
造型可參考→翻糖
蛋糕體，可參考→海綿蛋糕
鮮奶油做法：
鮮奶油220g，糖粉50g
隔著冰水打發鮮奶油
打到鮮奶油變硬，可拉起小彎勾
蛋糕體切半→放上內餡→
在抹上鮮奶油→蓋上另一半蛋糕，整顆抹上鮮奶油
做好的英文字母，太大了＞＜＂
最後修改成，媽媽＋玫瑰花
雖然看起來很一般，但是心意滿滿
整顆蛋糕都是媽媽自己親手完成的
還好家人都很捧場～～都說好吃
(下次再來挑戰生日蛋糕囉~)
祝福：媽媽們，母親節快樂唷！
★★★★★★★★★★
☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀
☞台式料理、夜市小吃
☞烘焙點心、餅乾、蛋糕
軟綿綿蜂蜜蛋糕、波堤甜甜圈
原味&草莓蛋糕捲、甜甜圈
小餐包+鮮奶黑糖粉圓、巧虎饅頭
簡單做"鬆餅"、蛋酥、小饅頭餅乾
可愛的「烤吐司」、甜滋滋~爆米花
自製煉乳、簡單做的烤地瓜條
軟綿綿的養樂多棉花蛋糕
濃醇香又好喝的玉米濃湯
菠蘿麻糬&麻糬泡芙、牛奶棒
蔓越莓海綿蛋糕、海綿小西點
6吋海綿蛋糕&杯子蛋糕、自製焦糖布丁
自製『生日蛋糕』、自製『母親節蛋糕』
蔓越莓餅乾&巧克力餅乾、翻糖
超好吃蘋果派+自製酥皮
吐司蘋果派&吐司邊煎蛋
奶油酥條、 入口即化的"馬林糖"
奶酥餅乾&巧克力奶酥餅乾
香脆好吃的『杏仁薄餅』
重乳酪起司蛋糕~簡單做蛋糕
瑪德蓮貝殼蛋糕~造型可愛又好吃。
超可口的『脆皮泡芙』，大人小孩都愛吃~
在家也能簡單做『雞蛋糕』，10分鐘就能完成~
軟綿綿的『古早味蛋糕』~自己做健康又好吃。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
荳迪媽育兒經 (3)