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漸漸進入草莓季的尾聲,這時候的草莓最便宜也很甜

逛菜市場看到2大籃150元,立馬提著2大袋草莓回家

草莓可以做很多幸福的甜點,荳迪媽要用草莓來做冰淇淋

另外還有用草莓做草莓牛奶、草莓軟糖草莓果醬....等

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荳荳&迪迪超愛吃草莓的,分一些給她們吃馬上光光

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把草莓洗乾淨後去蒂,這些是要來做草莓冰淇淋的

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準備材料:

草莓200克、鮮奶油250克、香草粉1匙

鮮奶200克+細砂糖75克(前一天煮成煉乳備用)

蔓越莓果乾適量(可加可不加)

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1.草莓+煉乳+香草粉,用果汁機打成泥

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草莓泥可先冰起來備用

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2.鮮奶油隔冰打發,打至7-8分發,在加入草莓泥

如果想吃硬一點的,鮮奶油可以打至8-9分發

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3.加入草莓泥和蔓越莓果乾拌勻

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放入保鮮盒內,冷凍1~2小時

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4.取出用湯匙攪拌,在放入冷凍1~2小時,此動作重複2~3次

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荳荳迪迪看到媽媽在攪拌冰淇淋時,一直說要吃冰淇淋

每攪拌一次都要挖一些給她們嚐嚐

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簡簡單單就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』

沒有蔓越莓就直接做草莓冰淇淋也可以

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之前買的挖冰勺,終於拿來挖冰啦!!

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微酸微甜的很好吃~免用冰淇淋機,就能做出好吃的冰淇淋

荳拔也說很好吃,回家就直接拿起來挖著吃

自己動手做的,用料簡單好吃又健康

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荳荳最近特愛吃冰淇淋,看到草莓冰淇淋馬上挖來吃

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還可夾在菠蘿麵包,做成『冰火菠蘿』

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雙莓冰淇淋在加一點草莓果醬,滿滿的草莓香氣,粉讚!!

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★★★★★★★★★★

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